Bahan:
200 gram daging sapi,potong dadu Untuk 4 porsi
50 gram daun selada bokor atau selada romaine
1/2 butir bawang bombay,Iris tipis
200 gram kentang,Potong dadu
1 tangkai seledri,Cincang halus
150 gram wortel,potong dadu
1/4 sdt merica bubuk
Bahan Saus Thousand island:
100 gram mayones
1 kuning telur rebus,cincang
2 sdm saus tomat
1/2 sdm tomato pasta
3 buah zaitun hitam,Cincang,peras dengan kain
1/4 sdt garam
1 sdt mustard
1/2 sdt peterseli,cincang halus,peras dengan kain
acar mentimun kalengan,cincang halus,peras dengan kain
Cara membuat:
1.Rebus daging dan sayuran di tempat terpisah,angkat dan dinginkan dalam kulkas
2.cara membuat Saus Thousand Island:campur semua bahan Saus Thousand Island.Aduk rata,Simpan di dalam lemari pendingin.
3.Siapkan piring,atur bahan salad di atas piring,lalu siram dengan Saus Thousand Island.Beri bawang bombay dan seledri cincang,Sajikan dingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar