Bahan:
200 gram daging sapi,potong dadu Untuk 4 porsi
50 gram daun selada bokor atau selada romaine
1/2 butir bawang bombay,Iris tipis
200 gram kentang,Potong dadu
1 tangkai seledri,Cincang halus
150 gram wortel,potong dadu
1/4 sdt merica bubuk
Bahan Saus Thousand island:
100 gram mayones
1 kuning telur rebus,cincang
2 sdm saus tomat
1/2 sdm tomato pasta
3 buah zaitun hitam,Cincang,peras dengan kain
1/4 sdt garam
1 sdt mustard
1/2 sdt peterseli,cincang halus,peras dengan kain
acar mentimun kalengan,cincang halus,peras dengan kain
Cara membuat:
1.Rebus daging dan sayuran di tempat terpisah,angkat dan dinginkan dalam kulkas
2.cara membuat Saus Thousand Island:campur semua bahan Saus Thousand Island.Aduk rata,Simpan di dalam lemari pendingin.
3.Siapkan piring,atur bahan salad di atas piring,lalu siram dengan Saus Thousand Island.Beri bawang bombay dan seledri cincang,Sajikan dingin